液态原料的安全运输是食品供应链的核心环节，近年来，随着公众对食品安全关注度的持续提升，国家对液态食品运输的监管不断加码。从运输容器材质标准到全链条追溯要求，新规直指行业痛点：如何杜绝运输环节的交叉污染？如何确保过程可追溯？如何让消费者真正安心？

  在此背景下，智链顺达重磅推出“鸿鹄・食安云链”一体化运营解决方案，专为糖浆、调味品、食用油等民生食品原料打造合规运输闭环，以“硬件合规+科技赋能+管理闭环”的全链保障，重新定义液态食品运输安全标准。

  严守国标，筑牢运输安全根基

  合规，是液态食品运输的生命线。2025年9月新修订的《食品安全法》明确要求，重点液态食品散装运输需实行许可制度，道路运输经营者必须依法取得准运证。智链顺达已率先启动许可证申请准备工作，从运输容器、人员资质到安全管理制度，全面对标最新法规要求。

  硬件配置上，公司全部采用符合GB 44917-2024等国家标准的食品级专用运输罐。所有罐体均在显著位置喷涂“食品专用”标识，材质严格遵循食品安全国家标准，确保与食品接触部分无毒无害；同时承诺“专车专用、专罐专用”，绝不装运食品以外的任何物质，从物理层面彻底隔绝污染风险。

构建全程可视化管理，以智慧科技赋能品质管控

  智链顺达自主研发的“鸿鹄系统”与“鸿鹄・食安云链”一体化解决方案，为液态食品运输提供了全程可视化的云监管模式。

  该系统通过物联网设备，能够对运输过程中的车辆照片、车辆轨迹、罐体铅封，乃至计划与派车信息进行实时采集与监控。这一技术与当前前沿实践高度同步，类似于部分领先企业已应用的数字孪生系统，可有效管控运输环节风险。一旦出现路线偏移、非正常停留等异常，系统将自动触发预警，实现从发货方、承运方到收货方的全程透明化、可追溯。不仅为上下游企业提供了风险管控工具，更为终端食品安全筑牢了源头防线。

完善管理体系，践行全链条责任

  智链顺达建立了“四步标准作业法”——装载前清洗消毒、装载前资质核验、运输过程动态监控、卸载前铅封核验，每一步操作均通过“骐骥小程序”上传照片至食安云链备案，形成可追溯的管理闭环。所有操作记录与随行文件按规定保存不少于3年，不仅满足监管审计要求，更让发货方可查验承运资质与罐体历史轨迹，收货方可核对铅封完整性与运输记录，真正实现“责任到人、全程可控”。

  作为从青岛啤酒供应链管理中成长起来的智慧平台，智链顺达把其在食品快消物流与管理等方面积累的丰富经验，全面注入液态食品运输这一重点赛道。目前，“鸿鹄・食安云链”方案已在多家行业龙头企业落地应用：为青岛啤酒实现液态食品原料从采购、发运、在途、收货全流程的数字化食安监管，健全食品安全全链条协同机制，防控食品安全风险；针对海天散装调味品、食用油高标准物流运输场景，解决保障食品安全的核心诉求；为谷雨生物的糖浆运输提供全流程质量保障。合作伙伴的选择，是方案合规性、可靠性与市场适配性的最佳证明。

  从合规硬件到智慧监管，从标准流程到客户验证，智链顺达以“鸿鹄・食安云链”一体化方案，为液态食品运输构建起“源头可溯、过程可控、风险可防、责任可究”的安全闭环。未来，我们将持续以科技赋能供应链，携手产业链伙伴共筑安全防线，让每一滴液态食品原料的运输都经得起检验，真正守护好消费者“舌尖上的安心”。