6月26日，第五届化工与液态食品物流技术应用大会在江苏召开，本次大会由中国集装箱行业协会主办，聚焦化工与液态食品物流技术创新与绿色发展。作为青岛啤酒专业供应链平台，智链顺达携食品原料运输一体化方案、"食安云链"数字化系统等应邀参会，物流运营部副总监李帅杰以《青岛啤酒供应链创新管理实践》为题，为液态食品原料物流行业带来了兼具实用性与创新性的解决方案。

  从麦芽到糖浆：打造食品原料运输的 "智链样板"

  作为青岛啤酒集团产业链创新的重要载体，智链顺达立足啤酒生态，通过物流模式创新破解食品原料运输难题，以麦芽运输为起点，探索出一套可复用的原料运输行业范式。
  李帅杰在演讲中重点介绍了麦芽运输的突破性实践：基于 “散装 + 吨包 + 集装箱” 多式联运模式，组建70余部全封闭自卸式车辆专业散粮运输车队，构建了“近途全封闭散粮自卸车 + 远途汽运吨包 + 海运集装箱” 的立体运输网络。

  在麦芽运输经验基础上，智链顺达进一步将管理模式延伸至啤酒糖浆等液态原料领域，采用标准罐式集装箱运输与数字化监管相结合的方式，实现糖浆从空车、刷洗、灌装、铅封到在途运输、交付签收的全程可视化监控，进一步完善糖浆罐车运输食品防护管理要求，为企业食安管理保驾护航。让曾经的"盲盒式运输" 转变为全程可追溯的 "透明化管理"，为液态食品原料运输提供安全可控的实施路径。

  三擎联动赋能 食安云链筑牢食品运输安全屏障

  "安全是食品物流的生命线。" 李帅杰介绍了智链顺达如何以数字化技术筑牢食品安全防线。作为智链顺达供应链科技的核心支撑，“三擎联动” 智慧中枢由鸿鹄物流引擎、贸易引擎、管理引擎深度协同构成，而 “食安云链” 正是物流引擎中专注食品原料安全监管的创新应用模块。

  守护食品安全的每一公里，该系统通过端到端物流订单可视化管理，为食品原料运输构建全链路安全防护网。物流订单全生命周期档案，可支持实时查询、追溯查询等，保障物流环节的食品安全问题。在协同效率提升方面，系统具有标准化的数据集成接口模块，可实现与非青啤的客户数据对接，共同保障物流环节的质量与食品安全，可有效提升供应链整体运营效率。

  此次大会上，智链顺达不仅展示了从单品麦芽运输到多品类食品原料供应链的全链路服务能力，更通过"食安云链"系统的实践应用，为食品原料安全运输提供了"智链样板"。未来，智链顺达将通过供应链科技与产业链生态的深度融合，持续探索食品原料供应链的创新路径，以科技赋能供应链各环节，以生态协同拓展服务边界，为产业链上下游伙伴创造更大价值。